طرز تهیه سوسیس بندری با طعم کاری

سوسیس بندری جز اون دسته غذاهایی هستش که تقریبا همگی طرفدارشن و فوق العاده لذیذه از طرفی مواد اولیه اش همیشه در دسترسه و به راحتی میشه تهیه اش کرد. به نظرم اگه خواستیم گاهی اوقات یکم ناپرهیزی کنیم و غذاهای چرب و چیلی و خوشمزه بخوریم سوسیس بندری گزینه خوبیه. در این مطلب طرز تهیه سوسیس بندری رو براتون گذاشتم که به عنوان ادویه داخلش از پودر کاری استفاده شده و مزه محشری داره.

 

سوسیس بندری با طعم کاری

مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری با طعم کاری

  • 200 گرم سوسیس
  • 3 عدد سیب زمینی
  • 2 عدد پیاز
  • 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • پودر کاری 1 قاشق مربا خوری
  • نمک، فلفل قرمز و زرچوبه به مقدار لازم

 

مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری با طعم کاری

مراحل تهیه سوسیس بندری با طعم کاری

ابتدا سوسیس هارو حلقه حلقه کرده و داخل ماهیتابه ای که کمی روغن داخلش ریختیم هر دو طرفشون رو سرخ میکنیم.

 

سرخ کردن سوسیس

وقتی سوسیس ها سرخ شدن از داخل روغن درشون میاریم و روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیشون بره و بعد پیاز هارو حلقه حلقه یا نگینی خورد کرده و داخل همون روغنی که سوسیس هارو توش سرخ کرده بودیم میریزیم و تفت میدیم تا سرخ و طلایی بشن.

 

سرخ کردن پیاز

همزمان با سرخ کردن پیاز، سیب زمینی هارو هم نگینی میکنیم و داخل یه ماهیتابه دیگه سرخشون میکنیم.

 

سرخ کردن سیب زمینی

بعد از اینکه پیاز طلایی شد بهش زرچوبه اضافه کرده و رب گوجه فرنگی هم میریزیم تا رب هم سرخ بشه و از خامی دربیاد.

 

اضافه کردن رب گوجه

وقتی رب سرخ شد سیب زمینی هایی که سرخ شدن، نمک، فلفل قرمز و پودر کاری رو بهشون اضافه میکنیم. و باهم تفتشون میدیم تا مزه ها به خورد هم برن. طعم پودر کاری خیلی سوسیس بندری تونو خوشمزه و لذیذ تر میکنه.

 

اضافه کردن سیب زمینی و ادویه

در نهایت سوسیس های سرخ شده رو هم اضافه کرده و مواد رو برای 10 الی 15 دقیقه دیگه تفت میدیم.

 

اضافه کردن سوسیس

 

تفت دادن مواد

حالا سوسیس بندری خوش عطر و خوشمزه ما حاضره و میتونیم با نون سروش کنیم … نوش جان

 

سوسیس بندری با طعم کاری

Save

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید