آموزش درست کردن سوپ میگو مفید و خوشمزه

آموزش درست کردن سوپ میگو مفید و خوشمزه

بیایید در کنار هم سوپ میگوي خوشمزه را درست کنیم که سرشار از مواد مغذی هست و طعم خوبی هم دارد،به عنوان پیش غذا یا وعده سبک می‌توانید آن را میل نمایید. برای این که بدنی قوی داشته باشید، و اگر احیانا کسالت دارید، زود مفید شوید، این سوپ میگو را درست کنید.

مواد مورد نیاز:
میگو «پاک شده»: 200 گرم
فلفل دلمه اي رنگی «خلالی خردشده»: 1 عدد
هویج بزرگ «خلالی خردشده»: 1 عدد
کدو سبز «خلالی خردشده»: 1 عدد
قارچ «اسلایس شده»: 100 گرم
پیاز «خلالی خردشده»: 1 عدد
آب لیمو ترش: 2 ق س
زردچوبه: به میزان لازم
قرص عصاره مرغ: 1 عدد
اورگانو: یک چهام ق چ
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
کره: به میزان لازم

روش پخت:
1. تابه اي را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را درون آن ریخته و با مقداری کره تفت دهید.

2. فلفل دلمه اي و هویج را به آن بیفزایید و تفت دهید تا کمی نرم شود.

3. کدو سبز، قار و آب لیمو ترش را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.

4. زردچوبه، قرص عصاره مرغ، اورگانو، نمک و فلفل سیاه را به مواد بیفزایید و کمی تفت دهید. بعد مقداری آب را به آن بیفزایید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و سبزیجات کمی نرم شود.

5. میگو را با مقداری کره به مدت 1 دقیقه تفت دهید و به سوپ بیفزایید. پس از 5 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید